الطريقة : جيبي الحليب وغمسي فية قطعة التوست واضغطي عليها شوي علشان ينزل الحليب الزايد ... بعدين حطي داخلها حبة الفلافل وكوريها مثل الكبة ... و غمسيها في البيض ثم البقسماط لين تخلصين الكمية ... اقليها بالزيت ثم افتحيها من فوق على شكل اكس ..مثل ما تقصين البرتقالة بس لا توصلين لتحت القاعده بعدين صبي داخلها من الصوص ورشي بقدونس او خس مفروم للزينه ...