منتدى أهل السنة والجماعة
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر
 

 مقلوبتي بالباذنجان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
البندري
عضو جديد


عدد الرسائل : 91
تاريخ التسجيل : 25/07/2008

مقلوبتي بالباذنجان Empty
مُساهمةموضوع: مقلوبتي بالباذنجان   مقلوبتي بالباذنجان Icon_minitime1الأربعاء أغسطس 13, 2008 12:09 am

مقلوبتي بالباذنجان BSM


المقادير
3 كاسات رز
3 لاحبات باذنجان
3 حبات بصل
3 حبات طماطم
لحم او دجاج بس انا استخدمت لحم
ماء لسلق اللحم
هيل حب ومطحون
ملح
كركم
الطريقة
نغسل اللحم جيدا ونسلقه على النار مع قليل من الهيل الحب


مقلوبتي بالباذنجان 59641_1198615006

نقشر الباذنجان ونقطعه بالطول ونقليه

مقلوبتي بالباذنجان 59641_1198614888

نفرم البصل وفي نفس الزيت نقليه

مقلوبتي بالباذنجان 59641_1198614967

وبعدين نجيب الرز بس نكون ناقعينه نص ساعة ونقلبه في نفس الزيت اللي قلينا في الباذنجان وحمرنا في البصل عشان النكهة ونحط عليه ملح وكركم وهيل

مقلوبتي بالباذنجان 59641_1198615108

وبعدها نجيب قدر نرش في قاع القدر الرز

مقلوبتي بالباذنجان 59641_1198615058

وبعدين اللحمة

مقلوبتي بالباذنجان 59641_1198615145

وبعدها طبقة رز

مقلوبتي بالباذنجان 59641_1198615199

وبعدها الباذنجان

مقلوبتي بالباذنجان 59641_1198615246

وبعدها البصل

مقلوبتي بالباذنجان 59641_1198615284

وبعدها طبقة الرز
ونحط فوقه مرقة اللحم ونحطه على النار اللين مايغلي وبعدها نغطي على نار منخفضة حتى النضوج

وهذه هي الصورة النهائية


مقلوبتي بالباذنجان 59641_1198615362

ولاتحرموني الردود

منقول

مقلوبتي بالباذنجان 3638_1154203763
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مقلوبتي بالباذنجان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نور الهدى :: ركن المنزل :: طبخ-
انتقل الى: